Hutspot, een iconisch Nederlands gerecht, heeft mogelijk Spaanse invloeden uit de Tachtigjarige Oorlog. Oorspronkelijk zonder aardappelen, werd het later een stamppot met wortels, uien en vlees. Hoewel Spanje eigen stoofgerechten kent, wordt hutspot daar niet gegeten. Lees over de link tussen Spanje en de Nederlandse hutspot?
↧